強化菜市場疫情防控，守護“菜籃子”安全
發(fā)布時間：2020.11.27 作者： 來源： 訪問人數(shù)：2335
連日來，為把好秋冬季疫情防控關，公用公司各菜市場快速反應，精準防控，從市場秩序、防疫宣傳、衛(wèi)生環(huán)境、食品溯源、應急預案等方面強化市場防控管理，全力以赴守護市民“菜籃子”。
加強防疫宣傳，落實主體責任
為提高群眾防范意識，各菜市場入口處紛紛懸掛橫幅，用小喇叭、電子顯示屏等宣傳防疫的政策和知識，及時在出入口醒目位置張貼《合肥市疫情防控應急指揮部公告（第35號文）》等最新文件；為方便群眾設置“售賣口罩窗口”；同時落實各菜市場疫情防控第一責任人，切實承擔起主體責任，明確人員工作職責。
場所精細化管理，精準檢測環(huán)境
加強交易場所風險排查和環(huán)境衛(wèi)生整治，嚴格落實“四有”工作；堅持每日做好疫情防控各項記錄，包括《酒精消毒記錄表》、《消殺記錄表》、《管理人員檢查表》等；按照相關衛(wèi)生規(guī)定，對操作臺面、地面、通風口、扶手、下水道、垃圾桶等區(qū)域每日兩次消殺清洗；同時保持市場內的通風，示范菜市場每日早晚使用“新風”系統(tǒng)確?？諝饬魍?。
嚴格管控人員，強化措施落實
嚴格管控進出口，在入口處設置“一米線”，設立專門的體溫監(jiān)測點并張貼“安康碼”，引導市場管理者、經(jīng)營者、居民等重點人群進行健康監(jiān)測，嚴格落實人員登記、口罩佩戴等措施；按照要求做好市場內管理者、經(jīng)營者等全面排查追溯，其中對來自或曾到過近期中高風險地區(qū)的，立即采取集中隔離健康觀察等措施。
加強追根溯源，保證食品安全
菜市場交易區(qū)內禁止活禽交易和進口水產品及預包裝食品；對凍品、水產品、光禽、肉類進行溯源管理，加大索證索票力度，每日檢查進貨憑證并建立臺賬；堅決杜絕銷售野生動物等違法交易行為，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止并上報。
完善應急預案，做好物資儲備
建立科學應對體系，健全菜市場疫情防控應急預案；加強防疫物資配備，包括防疫口罩、手套、消毒用品等應急物資。按照“及時發(fā)現(xiàn)、快速處置、精準管控、有效救治”的要求，進一步細化操作流程和處置措施。
接下來，各菜市場將繼續(xù)保持工作力度，時刻不放松的做好菜市場疫情防控和日常經(jīng)營管理，切實抓緊抓實抓細防控舉措，夯實筑牢市民生命安全和身體健康的堅固防線。
（商業(yè)運營中心 俞敏 供稿）